Por José Caruci

Foto: José Caruci
La posibilidad del ingreso de carne argentina al mercado norteamericano abre notables perspectivas para el país. Con la presencia del vicecónsul argentino y el Alcalde de la ciudad de Doral, se presentó el Segundo Campeonato de Asado Argentino en Miami.
El año pasado, el Primer Campeonato de Asado Argentino reunió a más de 9.000 personas, y el 35% de ellas no eran argentinas, sino que representaban a las distintas comunidades hispanas que residen en el sur de la Florida.
En esa oportunidad se sirvieron 9.000 choripanes y más de dos toneladas de carne, en tanto que se eligió al mejor parrillero entre los doce restaurantes argentinos que participaron en el concurso.
Este año, competieron parrilleros no profesionales, fueron seleccionados de acuerdo a los votos obtenidos por sus videos en las redes sociales.
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