¡Este libro sobre la enfermedad celíaca es un recurso incalculable para vivir una vida libre de gluten! La información es muy directa y sencilla que hace que esta enfermedad sea mucho más fácil de entender.
Este libro divulgativo es una guía para las personas celíacas, para que puedan comprender mejor lo que es seguir una dieta sin gluten. La obra, que empieza con una perspectiva sencilla y clara de la enfermedad y también de la dieta y sigue con avisos prácticos, sabrosas recetas y valiosa información, forma parte de la famosa serie americana «Dime qué comer», y aporta la información más actual acerca de las dietas sin gluten, así como las últimas noticias e investigaciones sobre las leyes de etiquetado de alimentos, recetas y consejos de la mano de los propios expertos: los celíacos.
Esta es una guía de fácil seguimiento y actualizada que incluye: dietas sin gluten, información sobre leyes y etiquetas sobre el gluten en los alimentos, recetas, y una abundancia de recursos valiosos.
DIME QUE COMER SI SOY CELIACO
Por: Kimberly Tessmer
9788415968092 | PB | 240 Páginas | $21.95 | Ediciones Obelisco | Salud Alternativa
