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Cómo El Cambio Climático Afectará La Alimentación En El Planeta

by Soraya Alcalá

 

El Panel Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático publicó su informe sobre La Tierra y el Cambio Climático, en el que destaca, entre otras cosas, cómo el clima está afectando la disponibilidad, el acceso, la nutrición y la estabilidad de los alimentos.

Advirtieron que la seguridad alimentaria se verá cada vez más afectada por el cambio climático futuro a través de la disminución del rendimiento agrícola, especialmente en los trópicos, con el aumento de los precios, la reducción de la calidad de los nutrientes y las interrupciones de la cadena de suministro.

Veremos diferentes consecuencias en diferentes países, pero habrá un impacto más drástico en los países de bajos recursos en África, Asia, América Latina y el Caribe.

CONSECUENCIAS

• Alimentos Más Caros
• Menos Nutritivos
• Disrupciones En La Cadena De Distribución

Estos factores empeorarán si no se toma acción para detener la degradación de la tierra y mantener el calentamiento global por debajo de los 2°C. Incluso con un aumento de 1,5°C.

RIESGOS

• Escasez De Agua
• Incendios
• Degradación Del Permafrost
• Inestabilidad En El Sistema Alimentario

Foto: Pixabay

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