Esta semana almorcé el nuevo restaurant “Salud Fitness Bar” en el Doral, ¡una delicia! me lo recomendó mi amiga Carines Moncada, un restaurant naturista justo y necesario.
“Salud Fitnesst Bar” es un nuevo concepto de alimentación sana, con un menú, variado, fresco y preparado al momento. La comida es totalmente gourmet, cocinada sin aceites, ni frituras, cuidando el sabor y la calidad de cada ingrediente.
El menú es tan variado y nutritivo que no sabía que escoger, lo cambian cada semana, buscando el balance y los valores nutricionales en la combinación de los alimentos que usan para cocinar. En bebidas también *cero preocupación, cada aperitivo es de aproximadamente 90 calorías, son diseñados por el barman que ofrece bajos índices de bebidas calóricas.
“Salud Fitness Bar” es el lugar perfecto para comer afuera, pero SIN CULPA, almorcé curvina en salsa de coco, un pescado tan fresco que me sentí en mi país de origen, Venezuela, como cuando comía a la orilla de la playa, estaba tan blanco el pescado que olía a mar, su chef Jose Mungarrieta, me comentó que seleccionan los productos y buscan el balance en la combinación con las calorías, lo combiné con arroz integral de coliflor y quínoa.
Carines almorzó Pastel de Chucho, pero de pollo, en Venezuela se come con pescado, es una combinación perfecta y lleva plátano, pero todo al horno.
Este lugar es verdaderamente agradable, los precios solidarios, esta es la dirección, si vas, diles que Carines Moncada y yo te lo recomendamos ☺
2600 NW 87 Ave Suit 9. Doral
Miami, Florida (305) 592-1361
