Más allá de la moda de comer chía, es el resultado, una vez que la pruebas se hace adictiva en el buen uso de la palabra. Tengo años consumiéndola y recomendándola. La chía denominada científicamente Salvia hispánica, es nativa de México y Guatemala y ha sido cultivada desde tiempos precolombinos por los aztecas.
Me encanta la textura de la chia cuando tiene contacto con líquidos, se expande, visualmente engorda, tiene semejanza a las semillas de parchita, pero está en particular no cambia el sabor.
Hace unos meses descubrí Mamma Chía una deliciosa bebida a base de la semilla, pero en diferentes sabores. Yo he probado casi todos, Pineapple Coconut – Pomegranate Mint, Blackberry Hibicus, Cherry Lime, Raspberry Pasion, Cramberry Lemonade, una delicia.
Energía (cafeína natural)
Antioxidantes
Fibra
Proteínas
Te da una sensación de saciedad al instante que la tomas.
¡Pruébala! Yo la compro en Whole Foods Market, pero la venden en muchos mercados en los Estados Unidos.
