Me tomé una sopa de cebolla (Soupe l´oignon gratinee) deliciosa en Brasserie Central, perfecto este restaurant ESTILO parisense, acogedor, bien ubicado y con un menú divino.
Brasserie Central abrió a finales de noviembre de 2014 y desde entonces ha ganado cientos de comensales fijos y agradecidos por el acogedor lugar. Su chef es famoso, reconocido Chef/Restaurateur Pascal Oudin’s, esto explica la calidad de la comida y el servicio.
Voy a Brasserie Central, cuando tengo ganas de comer algo rico en un ambiente tranquilo, la brasserie queda en Village Merrick Park, puedes sentarte en las mesitas adentro o afuera, es delicioso para desayunos, almuerzos y cenas; también tienen opciones para tomar vino y conversar con los amigos, compartir fiambres, y quesos franceses.
Se me olvidaba algo importante ofrecen servicio To Go.
Retomando mi sopa de cebolla, (Soupe l´oignon gratinee)me gustó mucho, la preparan con productos franceses de primera calidad, lo sabes por el aroma y el queso derretido con sabor a París, acompañada de pan francés recién horneado.
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Brasserie Central, usa solo productos naturales, orgánicos, y frescos, la selección de los ingredientes es variada y siempre cocinan al momento. Me encanta en las noches, te sientes en un lugar especial, íntimo y muy chic. El menú se pasea por diferentes regiones de Francia, así que tienes para escoger, los precios varían, depende de lo que consumas, pagas mucho, o aceptable.
Esta es la dirección The Village of Merrick Park at 320 San Lorenzo Avenue in Coral Gables. Abre todos los dias de 11a.m. – 11p.m., 786-536-9386
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Esta es la lista de vinos y precios
Happy Hours (Precios Especiales)
Parisian-style bistro
