Posts Tagged ‘recetas

Buñuelos con salsa de xoconostle

Chef Omar Sandoval El xoconostle, la tuna o fruto del nopal, es la verdadera estrella de este postre inspirado por los queridos buñuelos. Las láminas de masa wantán se voltean rápidamente en el aceite caliente de canola — el perfecto para freír en abundante aceite — y añaden una textura crujiente y divertida al plato. […]

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LOMO DE CERDO COCIDO EN LECHE Y PURÉ DE PLÁTANOS

Recetas Navideñas *Chef Giorgio Rapicavoli INGREDIENTES 1 lomo de cerdo deshuesado con piel, enrollado y amarrado 1 cucharadita de aceite de oliva 2 hojas de laurel 2 naranjas agrias, peladas y exprimidas 2 cebollas, peladas y cortadas 6 dientes de ajo, pelados y triturados 1½ tazas de leche entera 1 taza de crema de leche […]

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Pasos para cocinar un pavo en Thanksgiving

FoodSafety.gov Día de Acción de Gracias La comida del Día de Acción de Gracias es la más cuantiosa que preparan muchos chefs todos los años. Que salga a la perfección, en especial el pavo, pone bajo mucha presión a los cocineros que tengan o no experiencia en asar. Siga estos consejos para asegurarse de que […]

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Receta De Verano Helado De Anís Estrellado Naranja Y Canola

Este helado sofisticado presenta los sabores complementarios del anís estrellado y la naranja, y es más cremoso y más bajo en grasa saturada que otros, gracias al aceite de canola. Dos infusiones diferentes – una con leche y otra con aceite de canola – intensifican los ingredientes aromáticos en el postre final. INGREDIENTES Base cremosa […]

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RECETAS DE SUPER SOPAS/ SUPER SOUPS @estilosblog

  The recipes are complemented with photographs that will stimulate your appetite, your imagination and your culinary creativity. Incluye 80 recetas veganas para toda la familia con instrucciones sencillas, rápidas y fáciles de preparar. Las recetas están acompañadas de fotografías que estimularán tu apetito, tu imaginación y tu creatividad culinaria. La sopa es uno de […]

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TRUCHA ASADA CON SALSA DE AGUACATE Y MANGO

RECETAS DE OTOÑO Cocina *Calorías 370 TRUCHA ASADA CON SALSA DE AGUACATE Y MANGO Esta es una receta básica para asar pescado – rápida, fácil y simple. La salsa está hecha con aceite de canola porque su sabor neutro no domina los sabores naturales y vibrantes del mango y el aguacate. También puede usar la […]

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Superfood Smoothies @columnaestilos

SUPERFOOD SMOOTHIES Amazon Best Sellers Rank: #3 in Books > Beverages & Wine > Juices & Smoothies Rebosantes de vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos, los superalimentos hacen honor a su nombre. Agrégalos a los batidos y obtendrás bebidas celestiales, increíblemente deliciosas, energéticas y nutritivas. Julie Morris nos ofrece ahora 100 recetas fáciles, rápidas e irresistibles […]

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PIMIENTOS RELLENOS DE QUINUA TRICOLOR @columnaestilos @estilosblog

RETO DE SABOR EN VERANO Recetas Manuel Villacorta, dietista registrado y autor de “Whole Body Reboot” (Desintoxicando el cuerpo), les muestra cómo elevar sus destrezas culinarias mediante recetas, demostraciones de cocina y consejos saludables. PIMIENTOS RELLENOS DE QUINUA TRICOLOR INGREDIENTES 2 cdas. de aceite de canola 30 mL 1 cebolla morada de tamaño mediano, bien […]

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Las Mejores Recetas para CINCO DE MAYO por TOP CHEF @estilosblog

Para celebrar Cinco de Mayo, los chef estrellas de la serie de NBC Universo, “Top Chef México,” incluyendo a— Chef Rodolfo Castellanos, Chef Adria Marina, Chef Adriana Cavita, Chef Fernando Martinez y Chef Irving Quiroz—están compartiendo sus recetas más populares de la temporada para ayudarte a saborear lo que la comida y la cultura Mexicana […]

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LA CENA PERFECTA #Recetas

Cocina. Recetas Por @ChefHamletG  ¡La comida entra por los ojos! Un plato puede ser delicioso, pero si su presentación es deficiente, nuestro cerebro a través de la visión predispone al gusto y determina de cierto modo que el plato no va tener buen sabor, esto no puede pasar en tu cena de amor. ENSALADA TENTACIÓN   […]

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