LA PALEODIETA

Cada semana publicamos libros TOP recomendados para los lectores, hoy hablemos de dietas!!!

La autora explica las bases y los pilares de la dieta paleolítica, ofreciendo instrucciones prácticas, así como deliciosas recetas. Se incluye también un extenso compendio de dietas alternativas (la dieta de los grupos sanguíneos, la dieta de la zona y diversas dietas purificantes) para facilitar la elección de la mejor alimentación para cada persona.

Según muchos y muy prestigiosos investigadores, la mayor parte de las llamadas «enfermedades de la civilización» se debe al procesamiento de los alimentos y al sistema agrícola del mundo moderno. La propuesta de seguir la paleodieta, es decir, la dieta de nuestros antepasados cavernícolas, implicaría prevenir y curar muchas enfermedades, la diabetes, la obesidad, el cáncer o la artritis, entre otras.

Con un alto contenido en proteína animal y fibra vegetal, esta dieta hace posible conseguir y mantener el peso adecuado, disfrutar de un inmejorable estado de salud, y disponer de toda la energía necesaria para desarrollar una vida plena.

 The Paleodiet

The author explains the bases of the paleodiet, offering practical instructions and delicious recipes. It also includes an extensive compendium of alternative diets (the blood group diet, the Zone diet and various cleansing diets) to facilitate the choice of the best food for each person. Some foods that we started about 10,000 years ago are completely alien to our genes and metabolism, causing what we call metabolic syndrome or diseases of civilization. It includes obesity, type 2 diabetes, hypertension, heart disease, autoimmune diseases, osteoporosis, and a host of other conditions that were unknown to our ancestors while plaguing us today.

LA PALEODIETA | The Paleodiet
By: Varda Fiszbein  
9788497777247 | PB | 128 Pages | $12.95 | Ediciones Obelisco | Nutrition & Dieting

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